1 post giorno 15/07/2015

Tarte Tatin all’albicocca

"Eh ma che cagnara, sbagliando si impara", diceva un fraticello  del Carosello ! Avranno detto la stessa cosa le sorelle Tatin, quando estrassero la loro crostata senza pasta ? Forse in Francese ;) Comunque, da quella dimenticanza nacque la Tatin, un  meraviglioso dolce di frutta. Così narra la storia della nascita della Tarte Tatin di mele, nata dalla dimenticanza della pasta di base, doveva essere una crostata e diventò invece un rimedio della dimenticanza. Talmente buona e apprezz... Leggi di più