3 posts giorno 07/09/2015

Le alici, una piccola miniera di Omega 3

      Le alici (o acciughe) sono una vero tesoro del mare: buone, economiche e sane! Questi piccoli pesci popolano le nostre acque del Mar Mediterraneo e ci offrono un fantastico spettacolo naturale, quando si raccolgono a migliaia per sfuggire ai loro predatori, salendo la superficie sincronizzandosi tra loro in una danza "della morte" molto suggestiva... Le alici mi portano alla mente piatti tradizionali delle città di mare del nostro sud, stimolando la mia ... Leggi di più

Strudel ai fichi con marmellata di arance-contest

Un nuova concorrente per dare inizio alla nostra Sfida di settembre, Micaela ci propone un dolce che stimola anche solo alla vista il nostro appetito, il suo Strudel ai fichi con marmellata di arance. Le foto del piatto sono davvero notevoli e anche la presentazione :) Che ne dite la facciamo vincere? Se vi piace regalatele un mi piace qui o sulla nostra Pagina facebook! Trovate questa o più ricette nel suo blog--->Pantoufle Ingredienti: Per la pasta: 250 g farina 40 g burro 1 ... Leggi di più

Il dolce fico ricco di virtù!

E' giunta la stagione dei fichi, per iniziare l'autunno con dolcezza! :) Un frutto proveniente dall'Asia Minore (nell'odierna Turchia), poi diffuso nel mediterraneo e in seguito nel resto del mondo. Il fico è un frutto considerato erroneamente come molto calorico (in realtà contiene 47 calorie per 100gr e non è quindi più calorico di molti altri frutti) e spesso viene additato come nemico delle diete.Questo accade a causa del suo sapore zuccherino che trae in inganno, in verità gli unici ... Leggi di più