Oggi ci è venuto a trovare il nostro amico Luigi Mineo,  un signore molto simpatico che per tutta la vita è stato fabbro artigiano (dalle mani d'oro!) in provincia di Milano e che di Prelibata ha scoperto i formaggi del caseificio due Golfi e dei quali non riesce più fare a meno ;) Ora Luigi è in pensione da qualche anno e ha più tempo per dedicarsi alla passione per la cucina! "Non rinnego il mio passato di fabbro, mi è piaciuto creare con il ferro e ingegnarmi in tanti lavoretti, ... Leggi di più