3 posts mese 09/2017

Spaghetti alla Nerano da Nerano

La vera storia degli "Spaghetti alla Nerano" raccontata da una persona che quel giorno c'era!   Gioco in casa, in questa giornata dedicata alla pasta e basta! del Club del 27. Che cos'è il Club 27? Niente di hard, forse a volte un po' food porn ;) E' un club dove si condividono saperi e sapori tra food blogger. Ogni mese viene dato un tema per cui le partecipanti devono impegnarsi nel rifare una ricetta delle n. proposte e a Settembre il tema è la Pasta. Visto che da ben ... Leggi di più

Gnocchi di patate al limone

Gnocchi di patate? allo patate del Monte Faldo Gnocchi di patate al limone, un matrimonio ben riuscito tra l'ultimo limone di Sorrento rimastomi prima della nuova raccolta e le patate del monte Faldo, prodotto De.Co sovracomunale dei comuni di  Trissino, Brogliano, Cornedo, Nogarole e Valdagno . Se non conoscete queste meravigliose patate dal sapore unico andate, i primi due week end di Settembre all'ormai famosissima " festa del gnocco"   . E' una festa  che attrae moltissimi turisti, ... Leggi di più

Cake di melanzane e pomodorini

Cake di melanzana e pomodorini, torta di fine estate! Avete presente Baloo l'orso amico di Mowgly nel libro della Giungla? Quando canta; " Ti bastan poche briciole, lo stretto indispensabile e i tuoi malanni puoi dimenticar. In fondo basta il minimo, sapessi quanto è facile trovar quel po' che occorre per campar.... Un bell'insegnamento che dovremmo ricordare molto più spesso ;) Questa piccola cake con le verdure di stagione, nasce un po' così. Non è una ricetta svuota ... Leggi di più