2 posts tag artigiani del gusto

La cioccolata del pellegrino

Perchè si chiama Cioccolata del Pellegrino Appena entrata a far parte  dell'Associazione Italiana food blogger, prendendo visione del Calendario del cibo Italiano, sapevo già che avrei partecipato alla giornata della cioccolata in tazza. Avrei seguito l'ambasciatrice  Ilaria Talimani nel suo sofficiblog, contribuendo alla sua giornata con la mia cioccolata del pellegrino, non solo per golosità, ma per poter raccontare un pezzo di storia, anzi un pezzo di molte storie ;) &nbsp... Leggi di più

L’importanza della stagionalità : la spesa da fare in autunno

Dare importanza alla stagionalità è uno dei principi base della Filosofia di Prelibata, in quanto siamo convinti da sempre che è molto importante scegliere con cura gli ingredienti da portare sulle nostre tavole, eccone alcuni motivi: Il gusto dei prodotti mangiati nella loro stagione è autentico e più saporito I prodotti stagionali non hanno bisogno di macchinazioni per crescere, lo fanno naturalmente. Mangiare prodotti di stagione significa apportare i giusti nutrimenti di ... Leggi di più