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Dolce leggero al cacao

Il cioccolato   "cibo degli Dei" diventa un Dolce leggero al cacao Nel lontano V secolo d.C ad opera dei Maya inizia  la storia di questo cibo meraviglioso, il cacao. Sono costretta, contro voglia,  ringraziare i Conquistadores per averlo portato nel nostro vecchio continente. Una volta sbarcato però, le fave di cacao hanno dovuto darsi un gran da fare per convincere i vecchi parrucconi per convincerli della loro bontà. A quel tempo infatti era conosciuto solo come bevanda. Per ... Leggi di più

Tortini di ricotta, fichi e cioccolato-contest

  La vincitrice del mese scorso,  Antonietta Milo, ci presenta suo fratello Vincenzo che ci propone una stuzzicante ricetta dolce con il frutto di stagione, per la nostra Sfida di settembre :) ingredienti di stagione. Ho già l'acquolina in bocca e voi? Che ne dite di dare la vostra opinione qui o sulla nostra Pagina fb? Servono : 10 stampini di alluminio Ingredienti 200gr di cioccolato fondente 500gr di ricotta di bufala 150gr di zucchero a velo 200nl di ... Leggi di più

Dolce amaretto

Ognuno di noi ha un dolce prediletto, questo è il preferito da mia figlia. Per lei è stato subito amore, uno di quelli che non riesci più a dimenticare ;) La prima volta ce l'ha preparato una vicina di casa al mare, una di quelle  con le quali inizi a conoscerti, scambiandoti qualche porzione di buoni manicaretti fatti nelle rispettive case. La prima volta ci regalò due fette di dolce per tre persone ... e chi l'ha vista la fetta!  ;) Ovviamente l'ho corteggiata per avere la ricetta e ... Leggi di più