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Sfida di agosto i vincitori

La sfida ci diverte sempre di più e anche questo mese di vacanza ci sono state 23 sfidanti, con delle ricette molto appetitose  e simpatiche. :) Il momento della decisione a chi inviare il premio è invece sempre un po' sofferto, ci piacciono molte ricette e vorremmo mandare il premio ad ognuna! Stiamo quasi pensando di invitare tutti e passare una giornata assaggiando il cibo artigianale delle nostre aziende agricole e condividendo la passione per la cucina ed il cibo di qualità. Che ne ... Leggi di più

Sfida di luglio i vincitori

Un sfida nata per gioco a giugno,  ha animato anche  luglio  con il concorso di Prelibata. Questa nostra competizione  vuole spingere tutti noi a farci utilizzare quanto più possibile i prodotti di stagione, anche imparando a  conservarli e poterli usare  oltre  la loro stagionalità, come fanno i nostri artigiani produttori e come facevano le nostre nonne e mamme.  Vogliamo combattere l'acquisto della zucchina tutto l'anno!      non pensate subito male ;) Ieri sera ci siamo ... Leggi di più

Sformato con fiori di zucca

Ed eccoci arrivati finalmente alla sera del giudizio della sfida di Prelibata di luglio, dove il tema erano i fiori di zucca e  le albicocche. Adoro il riso in ogni sua forma ed ho sperato fino alla fine che qualcuno dei nostri sfidanti ci presentasse qualche bella ricetta con il riso. Visto che nessuno lo ha utilizzato, ho pensato bene di preparare io uno sformato di riso con zucchine e fiori di zucca per gli amici rimasti ancora in città che ci aiuteranno a decidere il vincitore o la ... Leggi di più

Coppa di Cocca con pavesini

E con  questa nuova ricetta in un pomeriggio estivo e molto caldo, Marianna Mattiello del blog http://machecavolocucino.blogspot.it/2015/07/la-cocca-di-casa.html , vuole puntare dritta verso la vittoria, cimentandosi in un dolce, che a detta sua non sono il suo forte ;) Forte o non forte, a noi ci ha fatto venire voglia di sperimentare questa ricetta, magari sostituendo il philadelphia ( formaggio industriale) con una buona ricotta artigianale ;) e facendo i pavesini in casa .... prossima... Leggi di più

TORTA DI CIOCCOLATO E ALBICOCCHE

Ritorniamo al nostro strepitoso Concorso di luglio grazie alla Rosablu, che ci regala ben due ricette! La nostra amica è molto determinata a vincere e ha sfoderato tutti gli ingredienti a sua disposizione  :D Conosciamo oggi la sua deliziosa Torta di cioccolato e albicocche, la ricetta è anche qui ---> Ricetta Torta Rosablu INGREDIENTI: x la torta: - 120 gr di burro a temperatura ambiente - 200 gr di zucchero - 3 uova - 120 gr di farina per dolci - 50 gr di fecola di ... Leggi di più

Torta snack con mandorle, uvetta, albicocche secche e bacche goji

Il nostro Concorso procede alla grande con Lydia, che ci offre una ricetta molto originale e piuttosto salutare, una Torta snack con mandorle, uvetta, albicocche secche e bacche di goji. Sarà la sua fantasia a portarla al podio?Aiutateci a decidere il vincitore e votando le vostre ricette preferite! Potete trovare questa ricetta e tante altre nel suo blog --->Ricetta Torta Ingredienti 200 gr di fiocchi di avena 100 gr di farina integrale (o semi integrale) 10 cl di olio di mais o ... Leggi di più

Fiori di zucca ripieni al forno

La nostra Gara di ricette con fiori di zucca e albicocche si riscalda decisamente, eccovi la ricetta di Pietro Guerrieri  un  blogger determinato a vincere! Ci riuscirà?  ;) Aiutateci a scegliere lasciando un vostro parere sotto questo post, oppure sulla nostra pagina fb di Prelibata :)  Fiori di zucca al forno :D dal blog --->Ricette&segreti     Ingredienti (per 4 persone) 12 Fiori di zucca 2 Zucchine 100 gr  di Mozzarella 1 Cipolla piccola 50 gr di ... Leggi di più

Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella

Ed ecco la seconda ricetta in gara per Michela, che dopo il Plumcake alle albicocche ci presenta i Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella. Potete trovare la ricetta anche qui nel suo blog ---> Ricetta Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella Saranno questi gustosissimi fiori di zucca (senza glutine) a farle prendere il primo posto? Vedremo in quanti la sfideranno  :D Ingredienti: 12 fiori di zucca 200 gr di ricotta 40/50 gr di parmigiano o grana grattugiato 1 uovo 1 ... Leggi di più

Plumcake albicocche e yogurt gluten free

Michela più veloce della luce ci ha mandato subitissimo  due ricette  con i nostri meravigliosi ingredienti di luglio, albicocche  e  i Fiori di zucca,  - apre il  Concorso di luglio : ricette con le albicocche o i fiori di zucca! :D La nostra amica ha un bellissimo blog di ricette, dove potete trovare questa semplice ma golosa ricetta --> Ricetta Plumcake albicocche e yogurt :D ma anche molte altre Sarà il suo morbidissimo Plumcake senza glutine a farla vincere?  Su Prelibata ... Leggi di più

Concorso di luglio : fiori di zucca e albicocche!

Il nostro concorso frutta e verdura di stagione, di luglio si tinge di arancio e coglie pienamente lo spirito estivo :D Fiore o frutta, metticela tutta! Regolamento :  Realizza una o due ricette che abbiano come protagoniste i fiori di zucca o le albicocche, regine dell'estate. Puoi realizzare primi, secondi, dolci,  conserve etc, se partecipi con due ricette, dovranno essere di categorie diverse. Es: Un dolce e un primo oppure, una conserva un liquore ecc… Oppure una con i fiori ... Leggi di più