3 posts tag mele annurche

Torta di mele caramellate con frutta secca

La stagione delle Mele Mele, ed è già Settembre! Quando il verde mallo della noce si rattrappisce come una brutta pelle che si ritira portando alla luce un nuovo guscio. Arriva l'autunno e con esso i suoi frutti, regalo del sole estivo. Ma quanto profuma l'Autunno? Una stagione che  sembra porti tristezza e fine, ma che in realtà arriva carica di doni. Come le mele, che con l'autunno iniziano a proliferare, profumate e colorate sopra i banchi del mercato. Come le noci ... Leggi di più

Delizia di ricotta e cannella con salsa di mela annurca

Ricotta e Mela Annurca un buon matrimonio!  "Quando vedi le mani che lavorano le materie prime, ne osservi i processi di lavorazione e ne senti il profumo fin dalla sua origine difficilmente riuscirai a resistere. Solo allora capirai che l'imperfezione dell'artigianalità porta in sè la perfezione della bontà" Manco da questi luoghi da almeno nove mesi.  Ogni volta, quando ritorno, è sempre un riscoprire sapori e profumi meravigliosi e irresistibili. Quando vedo fare la ricotta e la ... Leggi di più

Arista alle mele annurche-contest

Una nuova amica, la signora Maria, si aggiunge al nostro gruppo e partecipa alla nostra Gara del mese con una ricetta incredibile e molto ragionata :D Diventate sempre più bravi, non c'è dubbio! Fateci sapere cosa ne pensate nella nostra Pagina di fb! Ingredienti per sei/otto persone un' arista da 800 gr circa 6-7 mele annurche 4 cucchiai di Olio evo 80 gr di burro 1/2 bicchiere di Vino bianco sale pepe bianco Procedimento Fate rosolare l'arista in una casseruola con ... Leggi di più