5 posts tag menta

Aperitivo con Hugo e tartine di pane nero con frutti di bosco

Hugo ? Ma chi è l'Hugo con il quale fare aperitivo? Forse un biondone nordico dall'accento un po' germanico? E' biondo e l'accento è Trentino, ha modi morbidi, freschi e vellutati, ma non fraintendetemi, Hugo è un coktail ;) Viene chiamato "Hugo Spritz" e gli vengono affibbiati due padri creatori. Ma io c'ero in quel rifugio a 2000 mt di altezza nella meravigliosa  Val di Fassa  fine  anni '90, quando servivano quella bevanda. Allora era semplicemente una bevanda rinfres... Leggi di più

Alici indorate e fritte ripiene di fiordilatte e menta-contest

"Una pietanza della tradizione napoletana, arricchita da un cuore filante e dal tocco di un'erba aromatica" Concetta Damiani partecipa di nuovo alla nostra Gara con questa ricetta della tradizione e la definisce con queste parole  :) :D Vi piace, volete dirci cosa ne pensate? Visitate la nostra Pagina fb per farci sapere la vostra opinione! Ingredienti 500 gr di alici 100 gr di fiordilatte o provola 4 uova foglioline di menta sale e pepe q.b. Farina q.b. Olio  per friggere ... Leggi di più

Babaganoush

Francesca partecipa al nostro Concorso di agosto con una ricetta esotica e mediorientale e ci mostra un modo originale di utilizzare la melanzana :) Sarà lei a trionfare nel gran finale della sfida? Potete trovare questa ricetta e altre nel suo  blog ----> Ricette, pensieri e idiozie Ingredienti per 6 porzioni: 2 melanzane lunghe 60 gr di tahin (salsa a base di sesamo che potete trovare al supermercato) il succo di un limone 1 o 2 spicchi d’aglio menta olio evo sale Pr... Leggi di più

Drink di albicocche aromatizzato ai fiori di zucca

La sfida  continua con successo e stanno arrivando  ricette sempre più originalie tutte da rifare! Siete davvero fantastici :D Antonio  ci propone la sua  seconda ricetta, nella quale inserisce entrambi  gli ingredienti proposti per la sfida! Ecco la sua ricetta per un drink estivo e rinfrescante :) Se la sua ricetta vi garba votatelo e diteci la vostra opinione, sarà per noi più facile scegliere il vincitore :) Ingredienti  5 fiori di zucca 10 albicocche 1 limone 5 foglie di ... Leggi di più

Cheesecake al Cioccolato bianco e Ciliege

Mancano ancora pochi giorni alla chiusura della sfida e  qualcuno ha già finito le ciliegie ;) Il nostro amico Ivan ancora non le ha finite e ci sfodera per il concorso  una cheesecake molto elegante e curata nel dettaglio, che ne dite, sarà l'eleganza a trionfare e a vincere il premio del Concorso ricette con le ciliegie? Qui c'è anche la bontà e la sfida è sempre più sfidosa !) Tempi di preparazione (compresi tempi di raffreddamento in frigo): 2 ore circa INGREDIENTI per 4 ... Leggi di più