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Gelato alla vaniglia con coulis di pesche e nocciole caramellate

Tema di questo mese di Giugno, del mio primo Club 27  "Il Gelato" La mia bellissima gelatiera mai usata  è rimasta a casa mentre io sono in vacanza ;) E' l'occasione quindi di fare un gelato senza gelatiera, solo seguendo i consigli di amiche cuciniere ;) Il club 27 è condivisione di ricette che girano e si trasformano di cucina in cucina, di mano in mano. Le ricette vanno lette con la testa ed eseguite  anche con il cuore, ognuno di noi  metterà il suo! Sono dei veri ... Leggi di più

Torta di pesche vanigliosa

Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa, "non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo. Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me che acquistava le noci pesche: "Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"  Nooooo, pensai, E' il momento di fare il dolce e di non dover aspettare il ... Leggi di più

Pesche nel pensiero e nella torta con vaniglia e mandorle

Pesche tra i pensieri che frullano in testa! Questa è la storia di una Torta di pesche vanigliosa! Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa, "non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo. Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me : "Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"  Pe... Leggi di più