3 posts tag ricetta vegetariana

Riso nero Beppino alla VanGogh

Riso nero integrale con verdure colorate di stagione. Il 7 Ottobre nella mia città è stata aperta la mostra di Van Gogh, "Tra Grano e Cielo". Ispirata da questo clima "colorato" che si respira in città e in provincia, oggi  in una giornata grigia e nebbiosa, per un pranzo dietetico e vegetariano, ho preparato il riso nero integrale. Non è semplicemente un riso nero integrale, ma è il nero Beppino ! Vi ricordate la mia giornata alla fantastica festa di Isola della Scala e la ... Leggi di più

Pasta sfoglia Veg con verdura dell’orto

Pasta sfoglia Veg con pomodori dell’orto Con questa ricetta della  pasta sfoglia Veg  insieme alle verdure dell'orto,  partecipo al contest: MEAT FREE CONTEST ideato da Una mamma che cucina  ospitato per il mese di luglio e Agosto dalla cara amica Daniela del blog  Timo e Lenticchie     Non sono solita partecipare ai contest, non per snob, ma semplicemente perché il mio blog nasce principalmente per raccontare le mie scoperte di ingredienti, di territorio e di ... Leggi di più

Torta di cachi e frutta secca

Oggi, dopo tante  giornate di pioggia, voglio dedicare il dolce della domenica ai frutti di stagione, i cachi. I cachi, dal secondo dopoguerra sono diventati un simbolo di pace, sono importati dal Giappone ma bene si adattano ai diversi climi della nostra penisola,  sono piante che spesso vediamo nei giardini di casa. Il Caco viene anche  chiamato  l’albero delle sette virtù, tutte le virtù personalmente io non le conosco ma di sicura ne ha una meravigliosa, il colore.. è ... Leggi di più