Tiramisù imbevuto di arancia con pistacchi-contest

Antonio Calvitto non può mai mancare nella nostra Sfida mensile, questo mese ci fa venire l’acquolina in bocca con una versione particolare del tiramisù 😀

Che ne dite, vi fa venire voglia?

Diteci cosa ne pensate nella nostra Pagina di facebook Prelibata 😀

Ingredienti

savoiardi q.b

120g di zucchero

3 uova

250g mascarpone

2arance

pistacchiq.b .

Schermata 2016-01-29 alle 17.05.36

Preparazione

 Versare l’albume a parte e tre tuorli con 120g di zucchero frullare il tutto e aggiungere il mascarpone poi preparare l’albume a neve e incorporalo poco per volta da gonfiare la crema…mettere uno strato di crema sul fondo e immergere il savoiardo nel caffè prima e con il cucchiaino versare su’ del l’arancia spremuta e aggiungere la crema su’ e poi i pistacchi e il dolce è fatto per degustarlo…

Schermata 2016-01-29 alle 17.05.23

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