Torta di ricotta e ciliegie

Torta di ricotta e ciliegie

Ecco una ricetta strepitosa ci scrive Annamaria Ieva 😉

Ingredienti

Farina 200 gr

Uova 4

Ricotta 300gr

Zucchero 300 gr

Lievito per dolci 1bustina

granella di mandorle 60 gr

ciliegie denocciolate 300 gr

Preparazione

Montate la ricotta a crema morbida con lo zucchero.

Unite le uova, uno alla volta, poi la farina , facendola cadere da un setaccino con il lievito.

Incorporate, quindi, la granella di mandorle e mescolate.

Ungete e infarinate uno stampo dal bordo alto e del diametro di 26 cm, versatevi il preparato, sistemate le ciliegie denocciolate sulla superficie e cuocete 40 minuti in forno a 180 °

lasciate raffreddare bene la torta e potete servirla spolverata di zucchero a velo oppure farcirla con crema di ricotta!! ……..e allora sarà un vero spettacolo!!

Se voleste provare, preparate la crema di ricotta lavorate

200 gr di ricotta con

200 gr di zucchero,

incorporare 100 ml di panna montata ed è fatta!

io ho anche aggiunto un filo di top al caramello!!!!!!!

Le meraviglie di Cicetta

 

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