E’ proprio il primo punto dei nostri 14 buoni propositi per il 2015, APPASSIONATEVI…. e noi del formaggio lo eravamo già, appassionati, avendo trovato nei nostri produttori quelli che mantengono le caratteristiche di artigianalità, quelli che prestano le mani ed il sapere alla natura, perchè al resto è lei che ci pensa! Abbiamo trovato questo …