Caffè alla nocciola di Giffoni ricetta
Come fare un Buon caffè con la Moka
L'acqua è molto importante, in presenza di acqua con sapori marcati ( cloro) meglio ricorrere ad acqua oligominerale naturale.
Le dosi consigliate sono 6 gr per ogni tazzina. Regolandosi ad occhio è bene sapere che due cucchiaini colmi equivalgono a una dose di 6-7gr.
Non pressate la polvere nel filtro: basta assestarlo battendo il filtro su un piano.
la fretta è nemica della bontà: la fiamma va tenuta bassa perché l'estrazione deve ...
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Caffè alla nocciola di Giffoni
Caffè alla nocciola di Giffoni
Caffè alla nocciola una piccola gioia, una bevanda calda o fredda con poteri magici sull'umore.
Almeno per il tempo in cui il sapore rimane in bocca. ;)
Ho scoperto il caffè alla nocciola a Napoli, patria del caffè buono, nel locale storico "Il caffè del professore" davanti al Teatro San Carlo. Tanta è la fama del caffè alla nocciola che il proprietario del locale ha ritenuto opportuno aggiungere l'aggettivo "Vero" davanti al confondibile ...
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Crema caffè con sorprese di Melone
Mancano pochi giorni alla chiusura della sfida di Agosto e siamo un pò alla resa dei conti.
Da quando siamo partiti con queste sfide prendo a cuore i due ingredienti scelti del mese, penso e ripenso per trovare il modo più originale per impiegarli in cucina.
Mi ispiro con le bellissime ricette che mandano le sempre più, amiche-ci di Prelibata.
Questo mese mi sembrava di chiuderlo facendo un affronto al Signor Melone un pò meno usato della Melanzana e così per una pausa caffè o per ...
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