Eventi enogastronomici a settembre 2020 in Italia
La rubrica degli eventi enogastronomici a settembre 2020, sono il nostro contributo affinché in un momento di particolare difficoltà non siano proprio le tradizioni e le produzioni locali a farne le spese.
ll Covid 19 sta obbligando le organizzazioni a cancellare la maggior parte delle manifestazioni pubbliche in Italia e nel Mondo, comprese quelle enogastronomiche.
A livello locale, nel pieno rispetto delle misure anti-covid e inventando nuove formule di contatto con gli appassionati ...
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Torta con grano saraceno ripiena di frutta
Torta con grano saraceno ripiena di frutta di stagione: susine e mele. Puoi anche usare pesche, pere o fichi. Per farcire questa torta con grano saraceno e senza burro, puoi utilizzare qualsiasi tipo di frutta o crema di frutta, senza lasciarti condizionare dalla mia scelta.
È un dolce rustico dal sapore di montagna, grazie al profumo della farina di grano saraceno. È fatto con ingredienti semplici, naturali, come la ricotta morbida di pecora o lo yogurt e l'aggiunta delle patate lesse ...
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Torta brioche all’olio con frutta di stagione
Torta brioche all'olio extra vergine di oliva e non burro, decorata con pesche e more. Ma poteva essere anche altra frutta di stagione.
Gli ingredienti sono semplici e pochi.
Due tipi di farina, zucchero di canna, un solo uovo e due cucchiaio di un buon olio extravergine di oliva. Anche il procedimento non richiede particolare tecnica. È quasi come fare una pizza in casa, solo che ci aggiungi l'uovo sbattuto con due cucchiai di olio extravergine di oliva, ma non penso che questo possa ...
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Peperoni ripieni vegetariani con filastrocca per bambini
Peperoni ripieni vegetariani: un piatto goloso che ha come ingredienti i sapori dell'estate.
Peperoni, melanzane, pomodorini , erbe aromatiche del giardino, uno spicchio d'aglio, parmigiano o pecorino e quel filetto d'acciuga che con i peperoni si sposa proprio bene.
Prima di iniziare con la spiegazione della ricetta, vorrei darti un consiglio. I peperoni non sono tutti uguali, quindi prima di decidere il ripieno o la tipologia di cottura, ti conviene sempre assaggiarne un pezzetto.
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