Festa dei Germogli di Primavera : nelle terre degli asparagi di Badoere Igp
Asparagi Igp di Badoere e la festa dei Germogli di Primavera
Mi trovo a pochi chilometri da Venezia in provincia di Treviso e quello che sto per raccontarvi è il tour di una giornata nel parco del GiraSile, una visita in una delle aziende agricole del consorzio degli asparagi Igp di Badoere e infine la festa del Germoglio di Primavera.
E' un bellissimo tour da fare con la famiglia, con i bambini, oppure con gli amici ed è adatto a tutte le età.
Inforchiamo una delle biciclette ...
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Primavera del Prosecco e la storia del popolo eroico
Il sorriso di Gigetta mi accoglie...
Mettetevi comodi perché oggi vi vorrei parlare della "Primavera del Prosecco ", vi porterò con me alla scoperta della tradizione enologica e della storia delle colline trevigiane.
L'ultima domenica di Marzo, accompagnata da un tiepido sole, ho partecipato alla XXIII edizione della Primavera del Prosecco Superiore DOCG.
Ho visitato mostre, ammirato panorami unici e conosciuto la storia e il lavoro di chi ha reso il Prosecco Docg uno dei vini ...
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Bussolà un dolce che amiamo da secoli
Bussolà Vicentino, un dipinto, una lunga storia, una ricetta diventata De.Co
“ Chi gà Santoli gà Bussolà”
Chi ha dei "Santi" in paradiso o in terra può avere il Bussolà!
Questo era il detto che lo accompagnava.
Il Bussolà è un dolce della tradizione Veneta, sempre , ma che venne rappresentato anche in un dipinto del maestro Giovanni Antonio Fasolo risalente al ‘500, presente nella villa Palladiana di Caldogno, dove si riconoscono chiaramente i Bussolà.
Il ...
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Tortino di Pignoletto d’oro con cuore di formaggio a latte crudo
I Formaggi del Monte Faldo, ed un paese che li sostiene.
Vi porto a Nogarole Vicentino, un paesino inerpicato sui monti Lessini in provincia di Vicenza, con poco più di 1.100 abitanti.
Si trova a 525 mt di altezza in un territorio di origine vulcanica.
Nogarole Vicentino è un paese situato tra due Valli, quella del Chiampo e quella dell'Agno.
Questo piccolo paese, è conosciuto dagli intenditori e dai cultori del buon cibo, per i suoi formaggi a latte crudo e per ...
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La Festa del Risotto Italiano
Isola della Scala un paese carico di Riso
Ancora 8 giorni per poter godere di questa fantastica Festa del Riso Italiano.. o meglio del Risotto di Isola della Scala!
Ci troviamo in provincia di Verona, nella bassa veronese, terra ricca di risorgive e bagnata dall'Adige!
Terra carica di riso, la cui coltivazione iniziò prima del 1.600, per volontà della Serenissima Repubblica di Venezia.
La coltivazione cerealicola in questi territori negli anni '80 venne minacciata dallo ...
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Spaghetti alla Nerano da Nerano
La vera storia degli "Spaghetti alla Nerano" raccontata da una persona che quel giorno c'era!
Gioco in casa, in questa giornata dedicata alla pasta e basta! del Club del 27.
Che cos'è il Club 27? Niente di hard, forse a volte un po' food porn ;)
E' un club dove si condividono saperi e sapori tra food blogger.
Ogni mese viene dato un tema per cui le partecipanti devono impegnarsi nel rifare una ricetta delle n. proposte e a Settembre il tema è la Pasta.
Visto che da ben ...
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Caffè alla nocciola di Giffoni
Caffè alla nocciola di Giffoni
Caffè alla nocciola una piccola gioia, una bevanda calda o fredda con poteri magici sull'umore.
Almeno per il tempo in cui il sapore rimane in bocca. ;)
Ho scoperto il caffè alla nocciola a Napoli, patria del caffè buono, nel locale storico "Il caffè del professore" davanti al Teatro San Carlo. Tanta è la fama del caffè alla nocciola che il proprietario del locale ha ritenuto opportuno aggiungere l'aggettivo "Vero" davanti al confondibile ...
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Storia dei “I dolci di Zenere”
Panetteria Zenere da tre generazioni con le mani in pasta
La conferma di avere la passione di trasformare in pane ciò che la sua famiglia aveva sempre coltivato, il nonno Antonio l’ha avuta durante ben due prigionie, nella seconda guerra mondiale. Il nonno Antonio infatti, ancora ragazzo , iniziò a fare il pane nel 1928, insieme al fratello più grande e continuò a farlo anche da prigioniero in terra straniera. Ritornato a casa con la passione e la forza che solo un uomo scampato alla ...
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Torta Bianco Natale-contest
La nostra Gara di Natale con una torta tanto bella da sembrare quasi finta :D
Maria Pia Pontrelli ci insegna questa complicata ricetta e ci trasporta nella magia del bianco Natale :D
Visitate la sua pagina di facebook ---> La cucina di Maria Pia
E diteci invece cosa ne pensate nella nostra Pagina facebook di Prelibata!
Ingredienti
per il Pan di Spagna da 22 cm
5 uova
125 gr di zucchero
150 gr di farina
per la crema diplomatica al cioccolato bianco
6 tuorli
500 ml di latte
...
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Vini di Masseria Torricella
Il vento soffia discreto su queste colline appena accennate, decorate da vigneti e frutteti interrotti dai campi di grano: un mosaico di colori, dove dalla terra rossa crescono spontanei i cespugli di fico d'india, simbolo di una natura che non si lascia addomesticare.
Quella stessa terra rossa che regala secoli di vita a maestosi alberi di ulivo.
Siamo in Puglia, nelle Murge meridionali, a 4 km da Alberobello, una delle località più caratteristiche e belle d'Italia.
Qui, ...
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