Eventi enogastronomici a settembre 2020 in Italia
La rubrica degli eventi enogastronomici a settembre 2020, sono il nostro contributo affinché in un momento di particolare difficoltà non siano proprio le tradizioni e le produzioni locali a farne le spese.
ll Covid 19 sta obbligando le organizzazioni a cancellare la maggior parte delle manifestazioni pubbliche in Italia e nel Mondo, comprese quelle enogastronomiche.
A livello locale, nel pieno rispetto delle misure anti-covid e inventando nuove formule di contatto con gli appassionati ...
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Peperone: ricette, proprietà, storia, feste e sagre del peperone
Il peperone: rosso, giallo, verde, piccante, dolce, carnoso o no, è un’esplosione di colore e di gusto tipicamente estivo.
Il peperone è un ortaggio tipicamente Mediterraneo, profondamente radicato nella nostra gastronomia italiana.
Tutte le popolazioni che si affacciano su questo mare ne conoscono innumerevoli ricette: crudo, arrostito, spellato, fritto o in umido.
Viene coltivato in tantissime varietà, da Nord a Sud, anche se sono due i gruppi principali:
grossi e carnosi, di ...
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Pellegrino Artusi: vita, opere e Forlimpopoli
Pellegrino Artusi, padre della gastronomia italiana è un personaggio veramente particolare e di spessore.
Nato povero a Forlimpopoli e morto ricco, colto e con una certa fama a Firenze.
È stato un uomo che senza aver compiuto studi regolari parlava tre lingue.
Prima fiorente commerciante di sete e broccati e poi proprietario e gestore di un banco di sconto, velocemente abbandonato.
L'Artusi è stato un uomo di cultura profonda, conseguita attraverso viaggi, letture e studi. ...
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Panetteria Zenere a Caldogno: pane e dolci artigianali
La Panetteria Zenere a Caldogno è una storica panetteria che, pur mantenendo salda la tradizione di famiglia, ha saputo rinnovarsi e tenersi al passo con i tempi. Produce pane, dolci e prodotti da forno, tutto artigianalmente.
Nel loro laboratorio a Cresole, che ha anche una piccola rivendita, puoi vederli all’opera ogni giorno.
Una squadra di uomini e donne che, in un bel clima amichevole, impastano e sfornano pane e dolci di ogni tipo.
Il buon profumo di pane e di dolci ...
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Vino Nobile di Montepulciano
Il Vino nobile di Montepulciano è un vino rosso importante, profumato e asciutto che si aggira sui 12,5° e che può essere abbinato sia a piatti di carne che a primi caserecci tipici della cucina di tradizione, a formaggi stagionati e a verdure di carattere, oppure a dolci rustici di frutta secca, castagne e prugne.
Ritornato al vecchio splendore qualitativo, il vino rosso Nobile è l'espressione di un territorio specifico della provincia di Siena. La diversa tipologia di terreno, il clima ...
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Talent For Food 2019: food contest di Assindustria Venetocentro
Talent For Food 2019, è arrivato alla terza edizione il primo food contest nato per valorizzare le eccellenze della filiera agroalimentare del Veneto attraverso i nuovi media. Partner del progetto e giudice di gara insieme ad cuochi e a professionisti del settore: Anna Maria Pellegrino presidente dell'Associazione Italiana Food Blogger.
Talent for Food coinvolge quaranta blogger italiane, scelte tra le socie di AIFB, che ricevono da Assindustria Venetocentro una Mistery Box con all'inte...
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Radicchio rosso di Treviso e la Festa dei fiori d’inverno
Al Radicchio rosso di Treviso, il tardivo è dedicata la festa dei fiori d'inverno. Si svolge in molte province di Treviso e dura da novembre a marzo.
Il fiore d'inverno è proprio il radicchio rosso igp di Treviso, ed è proprio uno dei Gioielli di Marca, trevigiana da conoscere e gustare insieme ad infinite bellezze storiche ed artistiche.
Avrei voluto viaggiare sopra una nuvola, per osservare dall'alto i reticoli dei canali di questa città bagnata da due fiumi. Ammirare i ...
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Delizie d’Autunno, itinerari nella Marca Trevigiana
"Delizie d'Autunno" è il nome dato a ben 19 eventi che si svolgono dal 31 agosto ai primi di Dicembre nella provincia di Treviso.
La maggior parte sono feste storiche che hanno anche oltre un secolo di vita e venivano celebrate al tempo dei pellegrini e delle Fiere Franche.
"Delizie d'Autunno" possono anche essere 19 motivi in più per visitare questi meravigliosi borghi della provincia di Treviso, così ricchi di storia e di tanta bellezza.
Questi sono le feste e i luoghi dove si ...
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Festa dei Germogli di Primavera: nelle terre degli asparagi di Badoere Igp
Asparagi Igp di Badoere e la festa dei Germogli di Primavera
Mi trovo a pochi chilometri da Venezia in provincia di Treviso e quello che sto per raccontarvi è il tour di una giornata nel parco del GiraSile, una visita in una delle aziende agricole del consorzio degli asparagi Igp di Badoere e infine la festa del Germoglio di Primavera.
E' un bellissimo tour da fare con la famiglia, con i bambini, oppure con gli amici ed è adatto a tutte le età.
Inforchiamo una delle biciclette ...
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Primavera del Prosecco e la storia del popolo eroico
Il sorriso di Gigetta mi accoglie...
Mettetevi comodi perché oggi vi vorrei parlare della "Primavera del Prosecco ", vi porterò con me alla scoperta della tradizione enologica e della storia delle colline trevigiane.
L'ultima domenica di Marzo, accompagnata da un tiepido sole, ho partecipato alla XXIII edizione della Primavera del Prosecco Superiore DOCG.
Ho visitato mostre, ammirato panorami unici e conosciuto la storia e il lavoro di chi ha reso il Prosecco Docg uno dei vini ...
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