Lo sentite il profumo di Gennaio? odore di neve e di frittelle di carnevale Questa è una ricetta tradizionale Veneta, le  "  frìtole ",   le migliori le faceva  mia nonna Angelina, le cucinava in due momenti precisi, una  prima volta le friggeva  il giovedì grasso  e una seconda  il martedì ultimo di carnevale, niente prima e niente dopo .. se ne parlava l'anno successivo ;) Queste frittelle di carnevale, per una resa migliore, devono essere preparate la sera prima di quando ... Leggi di più