Frittelle di carnevale di nonna Angelina
Lo sentite il profumo di Gennaio?
odore di neve e di frittelle di carnevale
Questa è una ricetta tradizionale Veneta, le " frìtole ",
le migliori le faceva mia nonna Angelina, le cucinava in due momenti precisi,
una prima volta le friggeva il giovedì grasso e una seconda il martedì ultimo di carnevale, niente prima e niente dopo ..
se ne parlava l'anno successivo ;)
Queste frittelle di carnevale, per una resa migliore, devono essere preparate la sera prima di quando ...
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