2 posts giorno 27/05/2017

Brisighella di primavera

Hai una ricetta particolare per la pasta, un primo piatto nuovo? Questa domanda ogni tanto le mie amiche o mio sorella me la fanno. Il mio blog è nato anche per questo, il voler condividere in maniera semplice le mie scoperte e i miei esperimenti culinari ben riusciti. In entrambi i casi, tutte le mie ricette sono sempre legate alla tradizione e al territorio. Amo scoprire le storie e le ricerco anche per le pietanze che porto in tavola. Dietro ad ogni preparazione c'è sempre ... Leggi di più

Orticando tra amiche

L'ortica L'Ortica è l'erba spontanea  scelta per  la Giornata nazionale delle erbe spontanee e aromatiche e per la  Master Class sulle erbe spontanea organizzata dalla Comunity del Calendario del cibo Italiano. Un particolare ringraziamento a: Sergio Rossi: il cucinosofo http://ilcucinosofo.blogspot.sg/  un blog da salvare sui preferiti e consultare  come un must sulla cucina. Alessandro Dentone  Alessandro Dentone, la viva voce di cucine vive e di incarichi degni di questo ... Leggi di più