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Riso nero Beppino alla VanGogh

Riso nero integrale con verdure colorate di stagione. Il 7 Ottobre nella mia città è stata aperta la mostra di Van Gogh, "Tra Grano e Cielo". Ispirata da questo clima "colorato" che si respira in città e in provincia, oggi,  in una giornata grigia e nebbiosa, per un pranzo dietetico e vegetariano, ho preparato il riso nero integrale. Non è semplicemente un riso nero integrale, ma è il nero Beppino! Vi ricordate la mia giornata alla fantastica festa di Isola della Scala e la ... Leggi di più

Strudel di verdure e fontina-contest

  Una new entry anche questo mese debutta nella Gara di novembre con due bellissime ricette, vediamo la prima che comprende i fagioli inseriti in un buonissimo Strudel di verdure :) Trovate questa nel blog di Francesca Morroni ---> Ricette, pensieri e idiozie Diteci cosa ne pensate nella nostra Pagina di fb! INGREDIENTI un disco di pasta sfoglia 250 gr di cavolo nero 230 gr di fagioli borlotti già lessati 180 gr di fontina 2 porri 1 tuorlo Olio sale PREPARAZIONE P... Leggi di più