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Il dolce fico ricco di virtù!

E' giunta la stagione dei fichi, per iniziare l'autunno con dolcezza! :) Un frutto proveniente dall'Asia Minore (nell'odierna Turchia), poi diffuso nel mediterraneo e in seguito nel resto del mondo. Il fico è un frutto considerato erroneamente come molto calorico (in realtà contiene 47 calorie per 100gr e non è quindi più calorico di molti altri frutti) e spesso viene additato come nemico delle diete.Questo accade a causa del suo sapore zuccherino che trae in inganno, in verità gli unici ... Leggi di più

Concorso di Settembre: Fichi e Alici, gli alleati di stagione.

  Siamo partiti per gioco a Giugno sfidandoci fino all'ultima ciliegia e siamo arrivati a Settembre,  mese nel quale è ancora un po' estate ma si guarda già all'autunno. Non pensavamo che fosse così difficile scegliere gli ingredienti stagionali di questa nuova sfida, dato il caldo infatti la produzione di agosto si  sta prolungando  fino a settembre. Abbiamo pensato che a settembre sia comunque necessario disintossicare il nostro fisico dai bagordi delle vacanze ;)  ed è ... Leggi di più