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Salsiccia fresca di Norcia con vino e uva- contest

Maria Pia Pontrelli ritorna nella nostra Gara di settembre con una ricetta gustosa e originale, per farci assaggiare la sua buonissima salsiccia all'uva :) Vi ricordiamo che abbiamo aggiunto anche l'uva come terzo ingrediente per il concorso, visto che il fico inizia già a scarseggiare e non si trova facilmente! Presto potrete vedere questa ricetta anche sulla nostra Pagina facebook! Visitate anche la pagina di fb di Maria Pia ---> La cucina di Maria Pia Ingredienti per due persone... Leggi di più

Risotto con ciuiga e casolet

Ho la  passione di scoprire i prodotti tipici del luogo, chi li produce e come li producono,  la loro storia e  perché viene prodotto proprio in quel posto! Forse è per questo  che non mi piacciono gli scaffali lucidi e colorati con cibi senza gusto dentro a confezioni bellissime e colorate !) Tre giorni in montagna a Comano Terme, non sono stati certo sufficienti a farmi distrarre dalla mia passione ;) Mi sono messa alla ricerca delle  produzioni tipiche del luogo e alla ... Leggi di più