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Focaccia con frittelle di pomodoro

Quando vengo in vacanza nella casa estiva di Prelibata, vorrei  fare tutte quelle cose che mi piacciono tanto e  avere anche il tempo per riuscire a scoprirne sempre di nuove, ma alla fine le attività alle quali mi dedico maggiormente sono  la lettura e il mare che per me equivalgono a riposo e relax. Non ci facciamo mai mancare  però qualche bella e buona cenetta in compagnia di nuovi e vecchi amici. Il giorno di Ferragosto sono riusciti a stupirli con questa ricetta di focaccia ... Leggi di più

Risotto delle tre emme (melone, melanzana e menta)

Simpaticissima Concetta partecipa alla sfida di Agosto con questo super risotto delle tre emme  , molto stuzzicante e fresco.  Sarà Concetta, con la sua simpatia e la sua bravura a vincere la sfida di Prelibata ?  ;) Votatela e fateci sapere che cosa ne pensate del suo risotto tre emme.   L'antefatto: in una oziosa domenica d'agosto sei ostaggio della casa, in compagnia di un succulento melone cantalupo e di due meravigliose melanzane bianche di Montechiaro. La mentuccia ti ... Leggi di più

Maccheroni Violet Mood

Una nuova amica  nella community  di Prelibata. La nostra amica Maria  ci regala una strepitosa ricetta per il nostro Concorso, il suo impiattamento è davvero un belvedere! Che ne dite, vi piace? Votatela qui o sulla nostra Pagina fb :D INGREDIENTI (per 4 persone) 240 gr di maccheroni 4 melanzane di media grandezza 3 barbabietole 150 ml di panna da cucina 100 gr di mascarpone crema di aceto balsamico olio q.b. sale un pizzico per la cottura della ... Leggi di più

Concorso di agosto: M&M melanzane e melone!

E' tempo di vivere appieno l'estate, per chi parte, per chi torna, per chi rimane a casa :) Il nostro concorso di agosto vi sfida così : M&M,  crea il piatto da assaporare per farci sognare! Regolamento :  Realizza una o due ricette che abbiano come protagonisti le melanzane o il melone, due alimenti versatili che vi permettono di spaziare parecchio!Puoi realizzare primi, secondi, dolci,  conserve etc, se partecipi con due ricette, dovranno essere di categorie diverse. Es: ... Leggi di più