Aliciotte ripiene con ricotta e provola
Aliciotte ripiene con ricotta e provola.
Una ricetta quella delle Aliciotte ripiene, rimasta nella penna dall'estate!
Un piatto meraviglioso, del quale mi sono innamorata immediatamente, al nostro primo incontro.
Inaspettatamente Alfonso del ristorante Le Sirene a Marina del Cantone,
tra le molteplici portate che compongono l' antipasto, ci portò per la prima volta queste Aliciotte ripiene con ricotta e provola..;)
Appoggiò il piatto sulla tavola senza nessuna enfasi.
Come se ...
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Sbrisolona in Veneto
Sbrisolona o Fregolota l'origine è Veneta
Non è solamente l'orgoglio Veneto che ci fa dire che la storia della Sbrisolona iniziò prima con la Fregolota in Veneto.
La Sbrisolona, dolce tipico delle terre che videro come padroni e Signori I Gonzaga e la loro discendenza per molti secoli.
La Sbrisolona dolce tipico non solo a Mantova, centro della Signoria e del Ducato dei Gonzaga ma giù fino al nord ovest dell'Emilia, nel Ducato di Guastalla, nella meravigliosa città di Parma.
Oggi ...
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