Brisighella di primavera
Hai una ricetta particolare per la pasta, un primo piatto nuovo?
Questa domanda ogni tanto le mie amiche o mio sorella me la fanno.
Il mio blog è nato anche per questo, il voler condividere in maniera semplice le mie scoperte e i miei esperimenti culinari ben riusciti.
In entrambi i casi, tutte le mie ricette sono sempre legate alla tradizione e al territorio.
Amo scoprire le storie e le ricerco anche per le pietanze che porto in tavola.
Dietro ad ogni preparazione c'è sempre ...
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Orticando tra amiche
L'ortica
L'Ortica è l'erba spontanea scelta per la Giornata nazionale delle erbe spontanee e aromatiche e per la Master Class sulle erbe spontanea organizzata dalla Comunity del Calendario del cibo Italiano.
Un particolare ringraziamento a:
Sergio Rossi: il cucinosofo http://ilcucinosofo.blogspot.sg/ un blog da salvare sui preferiti e consultare come un must sulla cucina.
Alessandro Dentone Alessandro Dentone, la viva voce di cucine vive e di incarichi degni di questo ...
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