Biscotti alla zucca senza glutine: ricetta
I Biscotti alla zucca, senza glutine, sono i biscotti che mi preparavo nel mio periodo allergico, quando le allergie non erano così diffuse.
Non essendo un'esigenza di molti, trovare prodotti senza glutine era un vero problema. I prodotti senza glutine a quel tempo erano venduti solo in farmacia, come alimenti per diabetici.
L'Amaranto è uno pseudocereale, senza glutine, povero di zuccheri ma ricco di proteine. Ha un lieve sapore erbaceo, che abbinato al dolce della zucca e alle ...
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Eventi enogastronomici ottobre 2020 in Italia
Le Sagre e gli eventi enogastronomici sono da sempre un modo di uscire dalla quotidianità, di visitare luoghi nuovi e di assaggiare i prodotti tipici dei territori scelti per le scampagnate. Quest'anno molti di questi eventi sono stati cancellati per prevenire eventuali assembramenti e motivi di contagio da Covid 19. Le poche sagre organizzate vengono svolte nel massimo rispetto della sicurezza. Ecco alcuni eventi enogastronomici in programma questo mese:
Eventi enogastronomici a ottobre in ...
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Odore di chiuso di Marco Malvaldi
Odore di chiuso, di Marco Malvaldi, editore Sellerio, 2010
Con questo titolo, menzionato solo una volta a proposito di una cantina, l'autore ci fa capire che ci troveremo in un ambiente che ha un urgente bisogno di una ventata di aria nuova.
Odore di Chiuso è un giallo storico, i fatti narrati si svolgono nel 1895, anno che l'autore sceglie come momento di grandi cambiamenti.
Tutto si svolge in un castello della Maremma, dove il tempo sembra essersi fermato.
I personaggi di ...
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