Come viene fatta la birra artigianale
Ti sei chiesto come viene fatta la birra artigianale? Prima di tutto devi sapere che il processo di produzione che trasforma i cereali in birra è lo stesso sia che venga prodotta artigianalmente sia che venga fatta a livello industriale.
Ciò che cambia sostanzialmente è la qualità degli ingredienti e alcuni processi presenti solo nella produzione industriale.
Gli ingredienti per preparare la birra sono:
acqua,
cereali,
luppolo,
lievito.
Quando si parla di cereali, si ...
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Ricette con asparagi di Badoere IGP
Ricette con asparagi di Badoere IGP, esiste una letteratura per questo germoglio re della tavola da maggio a giugno. Gli asparagi di Badoere, date le loro caratteristiche possono essere fatti bolliti e al vapore, insieme alle uova, ma anche saltati in padella, al forno oppure anche ai ferri.
Avvolti nello speck o con del buon prosciutto crudo, oppure abbinati con del buon formaggio
I ricettari che vedono gli asparagi i re della tavola sono ricchi di risotti, salse, soufflé, asparagi in ...
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Asparagi di Badoere IGP: conoscerli e cucinarli
Gli Asparagi di Badoere IGP, un'eccellenza della pianura Veneta.
Vengono coltivati nei territori compresi tra il fiumi Sile e il Dese tra le province di Treviso, Padova e Venezia e più precisamente nei comuni di:
Morgano,
Mogliano Veneto,
Quinto di Treviso,
Zero Branco,
Vedelago,
Casale sul Sile,
Casier,
Istrana,
Paese,
Preganziol,
Treviso,
Resana,
Piombino Dese,
Trebaselegh,
Scorzè.
Badoere è una frazione del comune di Morgano e fa ...
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