Per il Calendario del cibo Italiano nella giornata degli Scialatielli, ho attinto direttamente alla maestria di un cuoco della costiera Sorrentina, luoghi in cui è nata questa pasta. E' un regalo per tutti voi che mi leggete! Con la mia faccia indubbiamente tonda e il mio accento da Vicentina D.o.P ho chiesto al buon Tonino di fare un bel piatto di scialatielli, insegnandoci a farli a casa. Perdonate le riprese e la foto del piatto ma  tutto ciò che vi serve per rifarli a casa c'è ... Leggi di più