Riso nero Beppino alla VanGogh
Riso nero integrale con verdure colorate di stagione.
Il 7 Ottobre nella mia città è stata aperta la mostra di Van Gogh, "Tra Grano e Cielo".
Ispirata da questo clima "colorato" che si respira in città e in provincia, oggi, in una giornata grigia e nebbiosa, per un pranzo dietetico e vegetariano, ho preparato il riso nero integrale.
Non è semplicemente un riso nero integrale, ma è il nero Beppino!
Vi ricordate la mia giornata alla fantastica festa di Isola della Scala e la ...
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Strudel di verdure e fontina-contest
Una new entry anche questo mese debutta nella Gara di novembre con due bellissime ricette, vediamo la prima che comprende i fagioli inseriti in un buonissimo Strudel di verdure :)
Trovate questa nel blog di Francesca Morroni ---> Ricette, pensieri e idiozie
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INGREDIENTI
un disco di pasta sfoglia
250 gr di cavolo nero
230 gr di fagioli borlotti già lessati
180 gr di fontina
2 porri
1 tuorlo
Olio
sale
PREPARAZIONE
P...
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