Crema di zucca e fagioli con totani e cipolla fritta-contest
Mirella Codeghini l'ultima partecipante al nostro Concorso di novembre, una nuova amica che ci propone una crema sfiziosa dal suo
blog ---> Cucina e svago!
Ecco cosa dice della sua ricetta :
"Zucca e fagioli: due alimenti poveri che se abbinati e cucinati con qualche ingrediente giusto riescono a dar luogo a ricette strepitose.
Deliziosa quella di oggi: una cremosa base ospita dei totani saporiti e leggermente piccanti, che stanno benissimo in compagnia di anelli ...
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Barchette di melanzana con pasta tricolore
Annamaria torna a gareggiare per la Sfida di agosto con un piatto laborioso e succulento, come da tradizione pugliese :)
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Potete trovare questa ricetta nel suo famosissimo blog ---> le meraviglie di Cicetta
Difficoltà : 2
Tempi di preparazione : 30 minuti
Tempi di cottura : 30 minuti
Tempo totale : 2
Ingredienti per 4 persone
2 melanzane
200gr di Pasta tricolore
2 mozzarelle
50 gr di Parmigiano Reggiano gra...
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