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Sfida di Febbraio il mese più dolce dell’anno!

Che la Pasqua sia bassa o alta a Febbraio poco importa, rimane sempre il mese che ospita il carnevale e la festa di S.Valentino ;) Quindi in questo mese, ci sfidiamo sui dolci e specialmente quelli al cioccolato ( acclamato a gran voce) e sui dolci fritti di carnevale ...ma come al solito libere di scatenare la vostra fantasia e la vostra bravura ;)   Regolamento Realizzate  una o due ricette dolci , almeno una delle due deve essere al cioccolato o a tema carnevale.  La ... Leggi di più

Da Sud a Nord, il Carnevale si festeggia in tavola!

È la festa del piacere e dell’abbondanza, del  tragicomico, del sovvertimento sociale e dell’abbandono dei freni inibitori. Per tradizione, anche a tavola. Il Carnevale esprime già nell’etimologia (dal latino carnem levare, ovvero astenersi dal consumo di carne, come da tradizione a partire dal primo giorno di Quaresima) il piacere godereccio che precede l’astinenza. Non è un caso che tutte le regioni conservano usanze in merito, accomunate tra loro dalla voglia di sbizzarrirsi ... Leggi di più