2 posts tag olio extravergine

Risotto miele e pistacchio-contest

Arriva la prima ricetta per il nostro Concorso delle feste, ce la manda il nostro amico Fra Puccino :D Ci racconta così il piatto : "Per rispettare le regole, racconto il mio #profumodiNatale partecipando  con una ricetta tipica istriana tramandata da mia bisnonna Maria detta nonna Juzka." Visitate il suo blog ---> E' scientificamente dimostrato Fateci sapere cosa ne pensate nella nostra Pagina di facebook! Proveremo a replicarla e vediamo se ci farà emozionare :D Ingre... Leggi di più

L’olio extravergine italiano è a “cinque stelle”, unico per potere salutistico!

È stato l’annus horribilis dell’olio extravergine italiano, con una produzione in crollo e danni ingenti a tutta l’economia del Paese. Problematiche che tuttavia non sembrano averne intaccato il livello qualitativo o il successo mondiale. Nonostante le difficoltà infatti, l’olivicoltura italiana si conferma il punto di riferimento mondiale per l’alta qualità. Fonte d’ispirazione per i produttori di tutto il pianeta, imitata (e contraffatta!) è sempre al centro dell’attenz... Leggi di più