Cake di melanzane e pomodorini
Cake di melanzana e pomodorini, torta di fine estate!
Avete presente Baloo l'orso amico di Mowgly nel libro della Giungla?
Quando canta;
" Ti bastan poche briciole,
lo stretto indispensabile
e i tuoi malanni puoi dimenticar.
In fondo basta il minimo,
sapessi quanto è facile
trovar quel po' che occorre per campar....
Un bell'insegnamento che dovremmo ricordare molto più spesso ;)
Questa piccola cake con le verdure di stagione, nasce un po' così.
Non è una ricetta svuota ...
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Panini con cappello
Sarà capitato sicuramente anche a voi che qualche sera quando siete già quasi in pigiamino pregustando il divano, vostro marito o vostra figlia vi dicano, passandovi velocemente davanti senza fermarsi: “ah sai ...., domani sera dopo l’allenamento veniamo tutti qui, a mangiarci uno spuntino.. sai abbiamo da fare”.
Un brivido freddo vi corre lungo la schiena e la mente scorre la pagina dell’agenda del giorno successivo e confermandoti che avrai una giornata fitta di impegni, ...
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“Parla come mangi”
Sono ormai più di 20 anni che, per lavoro e per passione, giro in lungo e in largo l’Italia. In ogni posto dove vado mi piace conoscere la gente, la loro storia, vedere le bellezze del posto, scoprire le tradizioni, i piatti ed i prodotti tipici del posto.
Ritorno a casa sempre un po’ più ricca di saperi e di sapori, appagata per avere visto il lato migliore della nostra Italia, speranzosa che tutto ciò non possa finire, magari per rispondere alle dure leggi di mercato..
Da qualche ...
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