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Focaccia con frittelle di pomodoro

Quando vengo in vacanza nella casa estiva di Prelibata, vorrei  fare tutte quelle cose che mi piacciono tanto e  avere anche il tempo per riuscire a scoprirne sempre di nuove, ma alla fine le attività alle quali mi dedico maggiormente sono  la lettura e il mare che per me equivalgono a riposo e relax. Non ci facciamo mai mancare  però qualche bella e buona cenetta in compagnia di nuovi e vecchi amici. Il giorno di Ferragosto sono riusciti a stupirli con questa ricetta di focaccia ... Leggi di più

Pasta in Tricolore

Sono passati 70 anni dal  25 Aprile 1945 quando gli Italiani iniziarono a vedere la loro vita sotto una luce diversa, pieni di voglia di fare e di ricostruire. Molti produttori, inseriti  nel paniere di Prelibata, iniziarono proprio in quegli  anni di guerra la loro produzione, per sfamare la loro famiglia e quelle del  paese dove vivevano. Possedere quattro mucche a quel tempo era una gran ricchezza, perché permetteva di  produrre un po' di formaggio per sé e per il paese, come mi ... Leggi di più