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Dolce leggero al cacao

Il cioccolato   "cibo degli Dei" diventa un Dolce leggero al cacao Nel lontano V secolo d.C ad opera dei Maya inizia  la storia di questo cibo meraviglioso, il cacao. Sono costretta, contro voglia,  ringraziare i Conquistadores per averlo portato nel nostro vecchio continente. Una volta sbarcato però, le fave di cacao hanno dovuto darsi un gran da fare per convincere i vecchi parrucconi per convincerli della loro bontà. A quel tempo infatti era conosciuto solo come bevanda. Per ... Leggi di più

Granita al limone di Sorrento profumata alla menta

C'è una giornata per tutto anche per la Granita al Limone Per il Calendario del Cibo Italiano AIFB, si festeggia la giornata nazionale della Granita   http://www.aifb.it/calendario-del-cibo/giornata-nazionale-della-granita/ "In fondo che cos'è una granita se non semplicemente un po' di acqua, zucchero e sciroppo congelati?" Questo è il pensiero che attraversa la mente di chi non conosce  le granite ma conosce le granatine. Che cos'è la granita ? Le granite sono una poesia..;)... Leggi di più