4 posts tag cime di rapa

Sfida di Febbraio il mese più dolce dell’anno!

Che la Pasqua sia bassa o alta a Febbraio poco importa, rimane sempre il mese che ospita il carnevale e la festa di S.Valentino ;) Quindi in questo mese, ci sfidiamo sui dolci e specialmente quelli al cioccolato ( acclamato a gran voce) e sui dolci fritti di carnevale ...ma come al solito libere di scatenare la vostra fantasia e la vostra bravura ;)   Regolamento Realizzate  una o due ricette dolci , almeno una delle due deve essere al cioccolato o a tema carnevale.  La ... Leggi di più

Concorso di gennaio : Radicchi, Agrumi, Rape, Finocchio, Carciofo e Anice Stellato!

E'arrivato l'anno nuovo, il 2016, e vi auguriamo sia pieno di sogni realizzati! Gennaio, il mese del freddo ghiacciato e della fine delle feste :) Un mese dove spesso ci si ammala e quindi ci si consola con la cucina e ricette sane, sostanziose e gustose, ma nel frattempo è anche un periodo dove bisogna disintossicarsi dagli stravizi delle festività passate :D Abbiamo scelto, per il nostro concorso, ingredienti squisiti, ma anche sani : I radicchi, come quello variegato di Castelfr... Leggi di più

Polpette broccoli e melograno-contest

Marilyna torna anche nel Concorso di novembre con una ricetta davvero originale e tanto sfiziosa :D Le polpette sono sempre gradite a grandi e piccini e qui addirittura scopriamo la versione con il melograno! Trovate questa ricetta nel bellissimo blog--->Lo scrigno degli omaggi Diteci cosa pensate di questa versione alternativa delle polpette qui o sulla nostra Pagina di fb :) Ingredienti 2 ciabatte di pane raffermo 3 uova 400gr di broccoli cime di rapa( friggitelli) Mezzo ... Leggi di più

Gnocchi con pomodoro secco e cime di rapa

Un primo tutto pugliese per mettere alla prova i nostri amici dei Sapori dell'Antica Terra, un'azienda agricola, ma forse è meglio dire una famiglia, che trasformano i frutti  e le verdure stagionali della loro terra, utilizzando antiche ricette e tenendo alti i valori della qualità, del gusto e della tradizione, ma questa è un'altra storia da raccontarvi. Questo vasetto con il Paté di cime di rapa, mi stuzzicava... in un momento in cui le cime di rapa non sono ancora di  stagion... Leggi di più