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Insalata di riso mediterranea

Michela vuole vincere anche la Gara di agosto e ci propone una stuzzicante insalata di riso dove troviamo anche l' amatissimo melone! :) Sarà la sua ricetta molto fresca ed estiva a farla trionfare di nuovo? La ricetta della sua insalata di riso ed altre ricette le trovate anche nel suo blog----> La cucina di miky Ingredienti: 400 gr di riso (Arborio o riso che non scuoce) 150 gr di tonno sott’olio ben sgocciolato Olive nere q.b. Olive verdi q.b. 1 vasetto di Verdure sott'ol... Leggi di più

Risotto con ciuiga e casolet

Ho la  passione di scoprire i prodotti tipici del luogo, chi li produce e come li producono,  la loro storia e  perché viene prodotto proprio in quel posto! Forse è per questo  che non mi piacciono gli scaffali lucidi e colorati con cibi senza gusto dentro a confezioni bellissime e colorate !) Tre giorni in montagna a Comano Terme, non sono stati certo sufficienti a farmi distrarre dalla mia passione ;) Mi sono messa alla ricerca delle  produzioni tipiche del luogo e alla ... Leggi di più