Putana gentile torta di pane e ... quel che hai da mettere Non dico le parolacce ;), questa ha una sola T! Mi sono sempre chiesta perchè questa torta si chiamasse così. Pochi giorni fa, partecipando al bellissimo  corso " La cucina della tradizione", organizzato dal Molin Vecio con lo chef Amedeo Sandri. Lo stesso Amedeo, mi concedo questa forma confidenziale visto che lui ci chiamava "bambine " , ci raccontò che questa torta di pane vecchio ma che all'inizio era di polenta,  fu ... Leggi di più