7 posts giorno 15/06/2015

CILIEGIE SOTT’ACETO

Blog La rosa Blu Concorso Prelibata : giugno e le ricette con le ciliegie! Ecco la ricetta salata di Lucia :D " Approfitto di questo concorso per utilizzare le ciliegie buone del mio orto, belle rosse, dure e succose che daranno sicuramente un gusto speciale al mio dolce. Si possono preparare due ricette ma di due categorie diverse, quindi ho deciso di fare un dolce e una cosa un pò particolare. Con le ciliegie non si fanno solo dolci ma si possono utilizzare in svariati modi, uno tra ... Leggi di più

CROSTATA CON CREMA E SALSA DI CILIEGIE

La Rosa Blu La nostra cara Lucia ci ha inviato ben due ricette per il nostro Concorso, una dolce e una salata, ecco qui la dolce crostata con crema e salsa di ciliegie :) Trovate entrambe le ricette anche qui ---> Blog La rosa Blu INGREDIENTI: x la pasta frolla: - 300 gr di farina - 100 gr di  burro - 3 uova - 3 cucchiai di zucchero x la crema: - 4 tuorli - 400 ml di latte - 4 cucchiai di farina - 4 cucchiai di zucchero x la salsa di ciliegie :   - 300 gr di  ... Leggi di più

Insalata estiva con ciliegie

 Ed ecco una ricetta alternativa e semplice per una fresca insalata estiva di Barbara Mosconi. Sarà lei la nostra vincitrice  della sfida fino all'ultima ciliegia ? Create un mix di insalate dalla foglia piccola e tenera, aggiungendo anche valeriana: unite ciliegie fresche denocciolate,  crouton di pane, noci fresche e fiocchi di grana. Versate un cucchiaio di semi di sesamo e condite con olio E.V.O e un pizzico di limone.   Leggi di più

Torta di ricotta e ciliegie

Ecco una ricetta strepitosa ci scrive Annamaria Ieva ;) Ingredienti Farina 200 gr Uova 4 Ricotta 300gr Zucchero 300 gr Lievito per dolci 1bustina granella di mandorle 60 gr ciliegie denocciolate 300 gr Preparazione Montate la ricotta a crema morbida con lo zucchero. Unite le uova, uno alla volta, poi la farina , facendola cadere da un setaccino con il lievito. Incorporate, quindi, la granella di mandorle e mescolate. Ungete e infarinate uno stampo dal bordo alto e del diametro di ... Leggi di più

Torta di Antonio alle ciliegie &co

Ed ecco la ricetta di Antonio Calvitto, per la sfida di Prelibata fino all'ultima ciliegia e kiwi e fragole.... Antonio non si è fatto mancare nulla ;) La sua crema inoltre è stata profumata al Limoncello e quindi deve essere veramente golosa. Che ne dite, vincerà Antonio la nostra sfida ?        Ingredienti per una tortiera di 24 cm 75 gr di fecola di patate 150 gr di zucchero semolato 1 pizzico di sale vaniglia in bustina 5 uova 120 gr di farina Per la crema ... Leggi di più

Clafoutis alle ciliegie #sfidaprelibata

Ed ecco il Clafoutis alle ciliegie di Michela Nobile, senza glutine. ;)  Ecco un’altra versione del clafoutis allo yogurt e ciliegie! In questa versione ho inserito lo yogurt naturale al posto del latte e delle dolcissime ciliegie aromatizzando il tutto con del Rum ed è il risultato è delizioso. Dolce facilissimo ideale da preparare quando si ha poco tempo ed una cena imminente, da servire come dessert e’ eccezionale. Questo dolce veloce potete prepararlo con tutta la frutta che più ... Leggi di più

Cherry Pie #sfidaprelibata

Ricetta di Maria Pia Pontrelli per la sfida  di Prelibata fino all'ultima ciliegia ;)     INGREDIENTI PER LA CROSTAPer una tortiera da 22 cm300 di farina 0 o 0050 gr di farina integrale di farro220 gr. di burro freddissimo2 cucchiai di zucchero (30 gr.)80-110 ml di acqua freddissima1 pizzico di saleINGREDIENTI PER IL RIPIENO– 950 gr di ciliegie denocciolate – 200 gr. di zucchero semolato;– un cucchiaino di ratafià o maraschino– un cucchiaino di cannella – 30 gr. di ... Leggi di più