La Vicentina, un tocco di…
.. PANE ;)
La Vicentina un tocco di pane è un progetto che parla dell'identità di un territorio che si sviluppa attraverso il cibo e nasce dalla condivisione dei saperi dei maestri panificatori del vicentino.
Che cos'ha di speciale questa pagnotta che ricorda un po' una spiga di grano?
La cura e la ricerca degli ingredienti sono le caratteristiche principali di questo pane fatto di farina, di mais vicentino e dell'abilità dei panificatori vicentini che ...
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