Pesche nel pensiero e nella torta con vaniglia e mandorle
Pesche tra i pensieri che frullano in testa!
Questa è la storia di una Torta di pesche vanigliosa!
Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa,
"non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo.
Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me :
"Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"
Pe...
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Tartellette ai pomodori con brisèe alle mandorle
Ultimi giorni di vacanza e un po' anche dell'estate, per chi deve tornare in città e riprendere a pieno ritmo la sua attività lavorativa.
C'è sempre un po' di leggera malinconia che aleggia in questi ultimi giorni di agosto, difficile da dichiarare, perché penso sempre a chi in vacanza non ci è potuto andare e
quindi per consolare chi è rimasto a casa ho deciso di preparare queste stuzzicanti tartellette.
Un aperitivo con amici, per augurarsi un "buon inverno", o una cena a ...
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Frittata di scammaro e fam
Concetta Damiani dalla sua casa di S.Agnello, nella quale ospita turisti italiani e stranieri desiderosi di conoscere le storie, i profumi e i colori della costiera sorrentina e d'intorni,
ci manda queste bellissime ricette che fanno parte della tradizione della cucina Napoletana.
A noi sono piaciute moltissimo e ci siamo detti...paese che vai frittata che trovi!
Ma voi di che frittata siete? ;)
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La frittata di scammaro é un classico della cucina napoletana.
Lo scammaro è una ...
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