Storia del Girolimino
Mi appassiona e quindi mi piace raccontarla, la storia del liquore Girolimino, distillato ultra centenario che ho inserito nella ricetta della "Tarte al fondente con Girolimino".
Il Girolimino prende il nome dai frati che lo inventarono. E' infatti tradizione di ogni parte d'Italia che, nelle segrete dei conventi di ogni ordine religioso, venissero prodotte pozioni medicamentose e bevande alcoliche, cura del corpo e dello spirito.
I frati Girolimini, di Piovene Rocchette ai ...
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Crema bruciata al rosmarino
Rosmarino non per le patate, ma questa volta per una crema, bruciata, questa è la mia ricetta per la giornata delle erbe spontanee e aromatiche del Calendario del cibo Italiano.
Amo le erbe spontanee e aromatiche.
Più di tutti il rosmarino, dopo che una bella pianta in giardino della casa al mare mi ha salvato la reputazione. ;)
Un Ferragosto tra amici, dove ognuno porta qualcosa ma tutti concentrati nell'attesa di vedere di cosa avrei portato io, dopo la mia dichiarazione d'intenti ...
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