Il #profumodinatale per il nostro amico Antonio di Bari è questo antipasto di "polipetti fritti su un letto di crema di fave e cicoria", due verdure tipiche della sua terra.   La preparazione è molto semplice: INGREDIENTI per 4 persona 500g di polipetti o moscardini 1 vasetto di fave e cicoria di Sapori dell'Antica terra  farina qb olio di arachide per friggere qb sale,pepe, pomodorini secchi ( usiamo quelli di Fantasia Napoletana, leggi la loro storia) ... Leggi di più