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Spaghetti alla mollica-contest

Larosablu/Lucia ci incanta con una seconda ricetta per il nostro Contest di NATALE, un piatto tipico della sua regione, il Molise! Potete trovare questa ricetta anche sul suo blog ---> pasticcie&pasticcinidilucy Se questa ricetta vi ha colpito fateci sapere qui o sulla nostra Pagina di facebook Prelibata :D Lucia ci parla così dei suoi spaghetti : "Il Molise è una terra ricca di piatti fantasiosi e molto gustosi, nei quali si mescolano tanti ingredienti genuini e della ... Leggi di più

Spaghetti all’amalfitana

Da bambina nel mio palazzo abitava una famiglia di origini marchigiane, la figlia è stata per me una carissima amica d'infanzia. In questa famiglia erano tutti appassionati di cucina, cucinavano benissimo con una tale padronanza e con tali risultati da rimanerne sempre incantata. Mi affascinava osservarli e ascoltarli, quando facevano e parlavano di cibo, ma la cosa che più mi catturava erano le  provviste per l'inverno che mettevano in cantina. Facevano conserve, marmellate, ... Leggi di più