Tagliatelle al ragù bolognese
Le tagliatelle al ragù bolognese
Le tagliatelle al ragù bolognese, un piatto della nostra tradizione culinaria dato negli ultimi anni per scontato.
Questo piatto, quasi come la pizza, ci ha resi famosi nel mondo.
Le tagliatelle al ragù bolognese sono state molto spesso il piatto della domenica nelle case di noi Italiani del centro nord.
E' parte della nostra cultura del dopo guerra, del benessere, ed è per questo che ho voluto dedicargli un po' di tempo.
Non vorrei ...
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Aperitivo alla Vicentina con polpette di polenta e non solo.
Polenta, tagliatelle e gallina Padovana.
Diventano Bocconcini per un aperitivo alla Vicentina
Questa ricetta partecipa ad un lungimirante progetto di AIFB, Confindustria Padova e DIEFFE:
Raccontare il Made in Veneto attraverso le ricette ed il cuore di 30 Food Blogger del territorio Italiano, scelte tra i talenti del web.
Ho ricevuto una mistery box con all'interno tanti ottimi ingredienti prodotti da aziende Venete, tra cui la Farina per Pasta Agugiaro e Figna Molini, la Birra ...
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