Tortino di Zucca chiamato NUSÄT , una ricetta antica!
Ogni promessa è un debito, si dice a casa mia !
Avevo promesso mille modi per fare la zucca inizio così con il NUSÄT .
Un Tortino di Zucca, piatto medievale tipico dell' Oltrepò Pavese.
L'amica lombarda che ce l'ha fatto conoscere, racconta che ci sono molte storie legate a questo tortino di Zucca insolito.
Come la storia della zucca Berrettina di Lungavilla, dove cresce una zucca con la scorza verde azzurra.
E' una ...
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