4 posts tag frutta di stagione

Torta di pesche vanigliosa

Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa, "non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo. Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me che acquistava le noci pesche: "Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"  Nooooo, pensai, E' il momento di fare il dolce e di non dover aspettare il ... Leggi di più

Tartellette ai due cioccolati con cuore ai fichi

Lo avrete ormai capito che il mio punto debole sono i dolci, farli e mangiarli, mangiarli e farli, che non è poi la stessa cosa  :) Questo fine settimana mi sono dedicata con passione al momento dolce di un compleanno tra amici, la barbabanda, come li chiamo io ;) Tema, frutta di stagione e il fico  non poteva mancare essendo il frutto eletto per la sfida di Settembre. Cercando ispirazioni qua e là, il risultato ottenuto al primo assaggio è stato questo: "O MIO DIO, ( faccine che ... Leggi di più

Pesche nel pensiero e nella torta con vaniglia e mandorle

Pesche tra i pensieri che frullano in testa! Questa è la storia di una Torta di pesche vanigliosa! Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa, "non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo. Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me : "Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"  Pe... Leggi di più

Coppa di Cocca con pavesini

E con  questa nuova ricetta in un pomeriggio estivo e molto caldo, Marianna Mattiello del blog http://machecavolocucino.blogspot.it/2015/07/la-cocca-di-casa.html , vuole puntare dritta verso la vittoria, cimentandosi in un dolce, che a detta sua non sono il suo forte ;) Forte o non forte, a noi ci ha fatto venire voglia di sperimentare questa ricetta, magari sostituendo il philadelphia ( formaggio industriale) con una buona ricotta artigianale ;) e facendo i pavesini in casa .... prossima... Leggi di più