Storia del Girolimino
Mi appassiona e quindi mi piace raccontarla, la storia del liquore Girolimino, distillato ultra centenario che ho inserito nella ricetta della "Tarte al fondente con Girolimino".
Il Girolimino prende il nome dai frati che lo inventarono. E' infatti tradizione di ogni parte d'Italia che, nelle segrete dei conventi di ogni ordine religioso, venissero prodotte pozioni medicamentose e bevande alcoliche, cura del corpo e dello spirito.
I frati Girolimini, di Piovene Rocchette ai ...
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Polpettone di pane, zucchine & co.
A volte si rinuncia a qualcosa per il dispiacere di avanzarne.
La soluzione non è rinunciare, ma trasformare, riutilizzare, inventarsi qualcosa di nuovo e di diverso.
Le nostre nonne e mamme erano specializzate nel trasformare le cose per darle una nuova vita. Dai cappotti girati dalla parte della stoffa meno consumata, ai colletti delle camicie.
Per le generazioni che hanno vissuto il periodo della guerra o che sono arrivate subito dopo, il riutilizzo era una parola d'ordine.
Noi che ...
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Risotto con ciuiga e casolet
Ho la passione di scoprire i prodotti tipici del luogo, chi li produce e come li producono, la loro storia e perché viene prodotto proprio in quel posto!
Forse è per questo che non mi piacciono gli scaffali lucidi e colorati con cibi senza gusto dentro a confezioni bellissime e colorate !)
Tre giorni in montagna a Comano Terme, non sono stati certo sufficienti a farmi distrarre dalla mia passione ;)
Mi sono messa alla ricerca delle produzioni tipiche del luogo e alla ...
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