Strudel di Mele
Strudel di mele ricetta originale Alto Atesina con variante di Prelibata
Paese che vai dolce tipico che trovi.
Quando si dice strudel di mele chi non pensa all'Alto Adige e al sud Tirolo?
Il pensiero corre a panorami meravigliosi all'ombra di cime montuose tra le più belle del mondo.
Una terra con una storia che apre ferite ancora non completamente rimarginate.
Questo popolo e queste terre, cedute come pegno di guerra all'Italia, hanno una tradizione di meravigliosi ...
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Crostata Macedonia
Capita in tutte le famiglie la disputa tra frutta matura matura e frutta verde verde.
Ricordo che quando ero piccina, al mare, andavo dal fruttivendolo e chiedevo la frutta "marcia" , provocando sempre delle gran risate, in realtà, il fruttivendolo lo sapeva che volevo la frutta bella matura per fare la macedonia.
Macedonia o non macedonia io prediligo la frutta matura, morbida e succosa, mentre i miei familiari la gradiscono bella tosta, come dicono loro.
La soluzione quando c'è ...
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