Uva farcita, come veloce antipasto-contest
Aggiungi un pasto a tavola gareggia al nostro Concorso di settembre con una seconda ricetta, o meglio un antipasto davvero insolito :)
Ecco cosa dice del piatto :
"Questo originale antipasto, velocissimo da preparare ma molto sfizioso è stata un'idea di mia moglie in collaborazione con mia sorella.Un'idea semplicissima ma decisamente golosa, ve lo posso assicurare ;)In questo periodo in cui è facile trovare l'uva ci possiamo sbizzarrire nel prepararla accompagnandola con un buon aperitivo ...
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Alici impanate e fritte – contest
Antonio come ogni mese ci manda la sua seconda ricetta per il nostro Concorso e questa volta ci insegna a cucinare una bella frittura di alici!
Sentiamo già il profumo da qui :)
Vi piace la sua presentazione, vi ha fatto venire voglia di pesce fritto?
Date il vostro parere qui e sulla nostra Pagina fb!
Ingredienti:
alici q.b.
2 uova
150g di farina
un pizzico di sale e pepe
olio di semi
un Limone
una foglia di insalata romana e prezzemolo
Procedimento :
Tagliare le teste e le ...
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Tortini di ricotta, fichi e cioccolato-contest
La vincitrice del mese scorso, Antonietta Milo, ci presenta suo fratello Vincenzo che ci propone una stuzzicante ricetta dolce con il frutto di stagione, per la nostra Sfida di settembre :) ingredienti di stagione.
Ho già l'acquolina in bocca e voi?
Che ne dite di dare la vostra opinione qui o sulla nostra Pagina fb?
Servono : 10 stampini di alluminio
Ingredienti
200gr di cioccolato fondente
500gr di ricotta di bufala
150gr di zucchero a velo
200nl di ...
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Paccheri con peperoncini verdi, alici e provolone del monaco dop costiera sorrentina-contest
Concetta torna nella nostra Gara di settembre dopo aver ottenuto un meritato secondo posto ad agosto :)
Con questa pietanza di sua creazione, ispirata però dalla cucina tipica della costiera sorrentina, contravveniamo, come ci scrive lei, ad uno dei dieci comandamenti del napoletano osservante:
"Non ti azzardare a usare formaggio con il pesce"
...ma, vi assicuro, ne vale la pena!
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di Paccheri
200 gr di alici
200 gr di peperoncini verdi
...
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Salsiccia fresca di Norcia con vino e uva- contest
Maria Pia Pontrelli ritorna nella nostra Gara di settembre con una ricetta gustosa e originale, per farci assaggiare la sua buonissima salsiccia all'uva :)
Vi ricordiamo che abbiamo aggiunto anche l'uva come terzo ingrediente per il concorso, visto che il fico inizia già a scarseggiare e non si trova facilmente!
Presto potrete vedere questa ricetta anche sulla nostra Pagina facebook!
Visitate anche la pagina di fb di Maria Pia ---> La cucina di Maria Pia
Ingredienti per due persone...
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Liquore all’uva fragola-contest
Una nuova amica per la nostra Sfida del mese, Lidia ci propone il suo liquore all'uva fragola :)
Scrive così nel suo blog Cannella amore e fantasia :
"Il liquore di uva fragola è perfetto in qualsiasi occasione, dopo il caffè o accompagnato da un dolcetto, molto aromatizzato e profumato."
Fateci sapere che cosa ne pensate nella nostra Pagina facebook :) o nel nostro blog.
Ingredienti per 2 l di liquore di uva fragola
750 g di uva fragola maturi e sani
1 l di grappa ...
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Torta ai fichi e mandorle-contest
Anche MariaPia non poteva mancare alla sfida di stagione di Prelibata, sfida tutti con una torta ai fichi e mandorle della quale ci sembra di sentirne il profumo :)
Trovate questa ricetta nel suo blog La cucina di Maria Pia , e fateci sapere che cosa ne pensate nel nostro blog o nella nostra pagina FB
Ingredienti
250 gr di farina
120 gr di burro
100 gr di zucchero di canna
150 ml di latte
3 uova
250 gr di fichi
1 bustina lievito in polvere
100 gr di mandorle tritate...
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Bruschetta con fichi, datteri e prosciutto crudo-contest
Lidia partecipa alla nostra sfida di stagione con una seconda ricetta che ci ha letteralmente incantato ;) e fatto venire l'acquolina in bocca ;)
Metteremo questa ricetta nella nostra Pagina fb così potrete lasciare le vostre opinioni e i vostri mi piace ;) per mi dirci quanto ha vi ha incantato!
Questa ricetta di Lida ed moltissime altre le potete trovare nel suo blog Cannella amore e fantasia :
"La bruschetta con fichi datteri e prosciutto crudo è una vera delizia, ...
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Torta soffice ai fichi freschi-contest
Antonio Calvitto non manca mai nella nostra Sfida del mese , non è un blogger ma è un appassionato di cucina,
ama cucinare per la sua famiglia e per gli amici, con un pò di fantasia ed un pò di tempo gli ci vuole poco a creare piatti sempre stuzzicanti.
Questo mese rende il fico super-protagonista di una torta soffice ed invitante, per una salutare colazione o per una cena con amici, che ne dite di premiarlo?
Se vi piace la sua splendida torta votatelo qui o sulla nostra Pagina ...
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Torta di pesche vanigliosa
Ero ancora in vacanza quando questa torta ha iniziato a frullarmi per la testa, "non voglio fare il solito dolce alla frutta" mi ripetevo.
Attirata dai colori delle noci pesche, mi pregustavo il momento giusto per fare questo dolce e quando sabato sentii dire dal fruttivendolo alla signora prima di me che acquistava le noci pesche:
"Sono le ultime buone della stagione signora, stanno diventando patatose"
Nooooo, pensai,
E' il momento di fare il dolce e di non dover aspettare il ...
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